top of page
Episode 1 | New York: Following the Food of the Jewish immigrants on the Lower East Side
Starting out in New York - Ori visits three iconic Jewish restaurants, tracing the food that the Jewish immigrants brought with them from Eastern Europe to the US at the end of the 19th and the beginning of the 20th century: Katz's Deli, Yonah Schimmel Knish, and Russ and Daughters.
פרק 1 | ניו יורק: בעקבות האוכל של המהגר היהודי בלואר איסט סייד
מתחילים בניו יורק - אורי מבקר בשלוש מסעדות יהודיות אייקוניות שמתחקות אחר האוכל היהודי שהביאו עימם המהגרים היהודים ממזרח אירופה, שהגיעו לארצות הברית בשלהי המאה ה־19 וראשית המאה ה־20 - מעדניית כץ, מאפיית יונה שימל קניש, וראס אנד דוטרס.
bottom of page