top of page

Episode 9 | Jackson Hole, Wyoming: Bison Burger from Wyoming

Ori visits the state of Wyoming, a mountain state surrounded by breathtaking nature, which is also the last stop on our journey. The visit begins in Jackson, at a midway restaurant that sells a New York-style Jewish pastrami sandwich. From there he continues skiing with members of the Jewish community - and although he does not discover his talent there - he makes up for it by having lunch with the Trachtenberg family, a third generation Jewish family that lives in Jackson Hole. He ends the evening at a local cowboy pub, where he eats bison meat - which is very common in Wyoming.

פרק 9 | ג'קסון הול, ויומינג: ההמבורגר של המערב הפרוע

אורי מבקר במדינת ויומינג, מדינת הרים שמוקפת בטבע עוצר נשימה, שהיא גם התחנה האחרונה במסע שלנו. הביקור מתחיל בג'קסון, במסעדה באמצע הדרך שמוכרת סנדוויץ פסטרמה יהודי בסגנון ניו יורקרי. משם הוא ממשיך לסקי עם חברי הקהילה היהודית – ואמנם הוא לא מגלה שם את כישרונו – אך מפצה על כך בארוחת צוהריים עם משפחת טרכטנברג, משפחה יהודית של 3 דורות שמתגוררת בג'קסון הול. את הערב הוא מסיים בפאב קאוובויז' מקומי, כאשר הוא אוכל בשר ביזון – בשר מקומי שנפוץ בויומינג.

bottom of page